Внедрение контактной плиты
Контактная плита Tindo — это специальное оборудование для подрумянивания, обжаривания поверхности или внутренней части продуктов, в котором используется интенсивная теплопередача на 260 градусов сверху и снизу продукта одновременно.
Конвейерная лента представляет собой тефлоновую ленту с антипригарным покрытием, продукты не прилипают к ленте, даже если на ней нет дополнительного масла.
Этот метод идеально подходит для плоских, бескостных, цельномышечных продуктов, мясного фарша или бекона с хорошими контактными поверхностями. Это также ограничивает сильное расширение продукта во время приготовления. Прочная лента с антипригарным покрытием идеально подходит для обработки сильно затвердевших, влажных и липких продуктов.
Преимущество контактной плиты:
Регулируемая температура, от 100 до 260 градусов, подходит для различных видов продуктов.
Антипригарная тефлоновая лента подходит для сильно затвердевших, влажных и липких продуктов.
Верхний и нижний конвейеры контролируются отдельно, вы можете выбрать подрумянивание, обжаривание с двух сторон или с одной стороны продуктов.
Система непрерывной очистки ленты, обеспечивающая качество продуктов питания.
Система распределения масла/жира не является обязательной для обезжиренных блюд, когда это необходимо во время приготовления.
Нагрев электрическими плитами, равномерный нагрев и быстрый нагрев.
Параметр контактной плиты:
Модель | Дж.К.500-20 |
Эффективная ширина приготовления | 400мм |
Эффективная длина приготовления | 2000мм |
Сила | 43квт |
Температура приготовления | 260 градусов |
Время готовки | от 45 сек до 6 мин |
Ширина пояса | 500мм |
Скорость конвейерной ленты | 3-15м/мин регулируется |
Введите высоту | 1050±50мм |
Выходная высота | 1050±50мм |
Эффективная высота приготовления | 5-50мм регулируемый |
Габаритный размер | 3600x1200x1700мм |
Филе птицы, стейки, котлеты для бургеров, шашлык, морепродукты, блины, овощи, бекон,
овощи.
горячая этикетка : контактная плита, Китай, производители, поставщики, завод, цена
