Духовка для копчения рыбы
Введение
Коптильная печь для сушки рыбы, также известная как камера для приготовления на пару и копчения, представляет собой оборудование для обработки пищевых продуктов, которое объединяет в себе функции приготовления, сушки, копчения, окраски и другие функции. Данное оборудование в основном используется для переработки различных колбас, бекона, копченой курицы, копчено-сушеного тофу и других продуктов питания. Коптильная печь объединяет в себе приготовление, сушку, копчение и окраску. Копченая пища не только имеет хороший цвет, но и имеет аромат копчения, благодаря которому люди чувствуют себя ароматными и не жирными. Он также может обеспечить эффект защиты окружающей среды, полностью заменив традиционный метод коптильной печи, экономя рабочих и повышая эффективность работы.
Коптильная печь в основном состоит из двух частей: короба и коптильной камеры. Коробка – основное место для обработки пищевых продуктов. Дымосборник обеспечивает место для горения. В процессе копчения дым, образующийся в коптильной камере, равномерно проникает в камеру за счет циркуляции ветра, так что пища может равномерно впитывать аромат и цвет дыма во время приготовления и сушки.
Функции:
Он имеет хорошее качество и эффект окраски продукта, стабильную производительность продукта. Он соответствует характеристикам пищевой промышленности Китая и подходит для использования на соевых продуктах и мясоперерабатывающих заводах. Это идеальный энергосберегающий и экологически чистый продукт.
1. Материал из нержавеющей стали: устойчив к коррозии, высоким температурам, легко чистится, обеспечивает долговечность и гигиену.
2. Настраиваемые многослойные решетки или противни для выпечки: готовьте большое количество продуктов одновременно, повышайте скорость и эффективность подачи и адаптируйтесь к пиковому спросу.
3. Цифровой термостат: точно контролирует температуру и время, прост в эксплуатации и обеспечивает постоянный эффект курения.
4. Регулируемые вентиляционные отверстия: позволяют регулировать поток дыма в соответствии с различными потребностями в курении и контролировать концентрацию дыма.
5. Герметичная конструкция двери: предотвращает утечку дыма и поддерживает стабильную внутреннюю температуру и концентрацию дыма.
6. Простота в эксплуатации: по умолчанию используется кнопочный контроллер, контроллер ПЛК также можно настроить.
характеристики
|
Модель |
YX-50 | YX-100 | YX-250 | YX-1000 |
| Емкость | 50 кг/партия | 100 кг/партия | 250 кг/партия | 1000 кг/партия |
| Власть | 4,2 кВт | 4,2 кВт | 3 кВт | 12 кВт |
| Давление пара | 0.1-0.2 МПа | 0.1-0.2 МПа | 0.1-0.2 МПа | 0.1-0.2 МПа |
| Температура | <100℃ | <100℃ | <100℃ | <100℃ |
| Размер корзины | 730*730*915 мм | 816*860*1150 мм | 1000*1030*1980мм | 1000*1030*1980 |
| Размер основной духовки | 1000*1000*1600мм | 1220*1000*2300мм | 1290*1510*3100 мм | 4639*1510*3100 мм |
| Масса | 360 кг | 620 кг | 1700 кг | 3500 кг |
Подробные фотографии


Приложение


Мастерская


Связаться с нами

горячая этикетка : сушилка для рыбы коптильная печь, Китай, производители, поставщики, завод, цена








