Введение в продукт:
Машина предназначена для инъекции раствора рассола или маринада в мясо, за которым следует процесс вакуумного массажа для равномерного распределения и проникновения. Это помогает разрушить мышечные волокна, растворить белки, такие как миозин, и улучшить текстуру и вкус мяса. Регулировка таких параметров, как скорость шага, расстояние, давление разделочной доски и давление инъекции, обеспечивает контролируемую и постоянную инъекцию, оптимизируя нежность и вкус конечного продукта. Этот метод действительно эффективен для повышения эффективности производства и улучшения общего качества мяса.
Параметры продукта:
|
Модель |
ЗС-8 |
ЗС-24 |
ЗС-48 |
ЗС-80 |
ЗС-120 |
|
Измерение |
1040*755*780(мм) |
1280*825*1650(мм) |
1350*925*1750(мм) |
1520*1025*1800(мм) |
1720*1425*1900(мм) |
|
Иглы |
8 игл |
24иглы |
48 игл |
80 игл |
120 игл |
|
Власть |
1.6кВт |
1.6кВт |
1.6кВт |
1,5 кВт |
|
|
Насос |
0.75кВт |
1.0кВт |
1.0кВт |
1.0кВт |
1.85кВт |
|
Скорость шага |
руководство |
20-80м/мин |
20-80м/мин |
20-80м/мин |
20-120м/мин |
|
Давление впрыска |
0.3МПа |
0.1-0.8МПа |
0.1-0.8МПа |
0.1-0.8МПа |
0.1-0.8МПа |
|
Время инъекции |
руководство |
16 раз/мин |
16 раз/мин |
16 раз/мин |
16 раз/мин |
|
Введенное количество |
40-60% |
40-60% |
40-60% |
60-80% |
80-100% |
|
Емкость |
200кг/ч |
400кг/ч |
600кг/ч |
800кг/ч |
1200кг/ч |
|
Масса |
32кг |
330 кг |
330 кг |
420 кг |
680кг |
Характеристика продукта:
* Эта машина изготовлена из нержавеющей стали, имеет строгую конструкцию, разумную конструкцию, проста в эксплуатации.
* Цепь для мяса может выгружаться, легко чистится.
* Иглы расположены в одной игольчатой трубке, с автоматическим защитным устройством, когда игла сталкивается с твердым предметом, игла автоматически выскакивает, не повреждаясь, тем самым достигая инъекции мяса без тупиков.
* Высокоточные подшипники работают плавно и с высокой эффективностью
* Каждый подшипник трансмиссии подвергается индукционной закалке с точной регулировкой.
Подробная информация о продукте:
Количество игл можно изменить по индивидуальному заказу
Иглы расположены в одной игольчатой трубке
лента из нержавеющей стали
внешняя крышка из нержавеющей стали
Видео машины
горячая этикетка : Машина для инъектора рассола для говядины и курицы, Китай, производители, поставщики, завод, цена
